Здоровые новости

RSS импорт

Полезные свойства ягод рода выкциниум

На территории нашей страны произрастает двенадцать видов рода выкциниум. Это широко известные растения: клюква, черника обыкновенная, черника кавказская, брусника, голубика. И менее известные растения: красника, черника Смола, черника овальнолистая, узнаваемая, пожалуй, только ботаниками.
Кроме богатого состава биологически активных веществ, все ягоды имеют еще и низкую калорийность, благодаря чему, их употребление не сопряжено с опасностью откладывания в организме жиров и способствует активному регулированию пищеварения и обмена веществ.
В ягодах всех видов растений большое количество органических кислот, в том числе в клюкве и бруснике присутствует бензойная кислота, препятствующая гнилостным процессам.
Помимо кислот, в их состав входят также дубильные вещества, витамин С (в чернике и голубике есть еще витамин В), гликозиды, антоцианы, лейкоантоцианы и другие специфические вещества, важные для здоровья человека.